Как заварить

Помол

средний, как морская соль

Кофе

15 г

Вода

250 мл, 93 °C

Время

3 мин

1. 0:00Залейте 40 мл воды и подождите — кофе «раскроется»
2. 0:30Тонкой струйкой по спирали долейте до 150 мл
3. 1:00Долейте до 250 мл
4. 2:00Дождитесь, пока вода стечёт

Сорта, которые подходят для этого способа — помол сделаем при заказе.